【食品安全】食品安全抽檢需不需要常態(tài)化？

近期，有網(wǎng)友在市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站公眾留言系統(tǒng)咨詢“食品安全抽檢需不需要常態(tài)化”，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司給予了答復(fù)。

 問(wèn)：

你好。食品安全是國(guó)家民生大事。市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)行政區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督抽查工作。但發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)一個(gè)年度內(nèi)食品安全抽樣檢查工作集中在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)完成，而不是在一個(gè)年度內(nèi)常態(tài)化分散抽檢。我想問(wèn)的是，對(duì)于食品安全抽樣檢查，總局有沒(méi)有要求要進(jìn)行常態(tài)化抽樣檢驗(yàn)？有沒(méi)有具體的法律依據(jù)要求？

答： 

一、根據(jù)《食品安全法》第八十七條，縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗(yàn)結(jié)果，不得免檢。

二、食品抽檢是排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要技術(shù)支撐。依據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令 第15號(hào)）第三條，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)組織開(kāi)展全國(guó)性食品安全抽樣檢驗(yàn)工作，監(jiān)督指導(dǎo)地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織實(shí)施食品安全抽樣檢驗(yàn)工作。

三、2022年印發(fā)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2022年全國(guó)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》，部署全國(guó)食品安全抽檢任務(wù)，要求堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，結(jié)合當(dāng)?shù)厥称钒踩�監(jiān)管工作需要和特點(diǎn)，均衡推進(jìn)抽檢工作。

回復(fù)部門(mén)：食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司

時(shí)間：2022-07-06

來(lái)源 | 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

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