食品行業HACCP和ISO22000的區別與聯系是什么？

山東世通國際認證有限公司根據多年的ISO22000和HACCP審核經驗，總結了兩者的區別與聯系：ISO22000標準和HACCP體系都是一種風險管理工具，能使實施者合理地識別將要發生的危害，并制定一套全面有效的計劃，來防止和控制危害的發生。但HACCP體系是源于企業內部對某一產品安全性的控制體系，以生產全過程的監控為主；而ISO22000標準適用于整個食品鏈工業的食品安全管理，不僅包含了HACCP體系的全部內容，并融入到企業的整個管理活動中，體系完整，邏輯性強，屬食品企業安全保證體系。

ISO22000標準是一個適用于整個食品鏈工業的食品安全管理體系框架。它將食品安全管理體系從側重對HACCP七項原理、GMP（良好生產規范）、SSOP（衛生標準規范）等技術方面的要求，擴展到整個食品鏈，并作為一個體系對食品安全進行管理，增加了運用的靈活性。同時，ISO22000標準的條款編排形式與ISO9001：2015一樣，它可以與企業其他管理體系如質量管理體系和環境管理體系相結合，更有助于企業建立整合的管理體系。