BRC認證-全球食品標準是針對向英國零售商供應食品的任何國家以及任何食品的供應商設計的。
遵守此項方案并不是法律規定,但是英國零售商對這個標準十分推崇。
為了遵守此標準,食品供應商/制造商必須在他們的管理體系中采用三項主要標準:
1、HACCP的采用和實施
2、一個備有證明文件的和有效的質量管理體系
3、工廠環境標準、產品、過程和人員的控制
BRC認證的益處:
改善貴公司食品安全和食品安全管理體系
展示貴公司對生產或銷售安全食品的承諾
獲得英國零售業的認可和信任
提高貴公司客戶/消費者對產品安全和質量的信心
改善貴公司新市場/新客戶的看法
減少供應商的審核次數
誰需要BRC認證?
英國大多數大型零售商只選擇通過BRC全球標準認證的企業作為供貨商。大多數零售商會要求制造商提供BRC認證證書,并滿足其零售客戶的法律和質量要求。這是因為根據1990年的《食品安全法》,零售商要對自有品牌的產品及其品牌負有法律責任。
該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名,全球標準已經成為多個行業(食品、非食品類消費品及包裝材料)廣泛接受的供貨商最佳標準,不但用于零售商品牌產品制造商的評估,也用于品牌產品的評估。
許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時,作為條件之一,也會要求提供BRC證書。
另外,某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC認證。
執行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求,因此其認證并非貿易障礙,而是滿足法律要求的一個手段。